Cours de cuisine pour adultes à Nevers
Explorez de nouvelles saveurs et techniques culinaires avec La Table d'Élo
Plongez dans l'univers gastronomique avec La Table d'Élo.
Je propose des cours de cuisine pour adultes dans la cuisine professionnelle de mon restaurant.
Pendant ces sessions de 3 heures, vous aurez l'occasion de préparer des mets avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et sans pression.
Rendez-vous chaque mardi pour un menu adulte complet et une dégustation sur place. Une fois par mois, plongez dans l'univers de la pâtisserie avec mon cours spécialisé.
Que vous rêviez de maîtriser l'art des macarons ou de créer des gâteaux , je vous guide à travers chaque étape, avec un maximum de 8 participants par session pour une attention personnalisée.
Le tarif pour chaque cours de cuisine est de 57 € par personne, incluant le cours et la dégustation des plats préparés.
Vous pouvez également optez aussi pour mon option dégustation accompagnée à 30 € par personne ( 1 boisson incluse). Votre ou vos convives vous rejoignent à 21h pour une expérience encore plus riche.
Programme 2024
Mardi
1
Octobre
Raviole au chèvre frais et coulis de tomate
Raviole aux gambas, herbes fraîches et crème de noix de coco
Raviole au chocolat
Mardi
8
Octobre
Médaillon de bœuf rôti à l'ail, sauce marchand de vin, pomme anna
Chou craquelin à la Poire, façon belle hélène
Vendredi
11
Octobre
Mardi
15
Octobre
Dos de saumon mariné au citron vert, risotto
Dôme de chocolat, noix de coco et fruits exotiques
Mardi
22
Octobre
# Muffin anglais, oeuf poché et duxelle de champignons et cheddar
# Samossas de courges au sésame grillé
# ile flottante au lait d'amande, amandes caramélisées et copeaux de chocolat
Jeudi
31
Octobre
à la decouverte de ses diverses utilisations : paris brest, éclair, chou craquelin, chouquettes, ....
Mardi
5
Novembre
Comté en croute de sésame, salade de saison
Jambonnette de poulet fermier aux champignons, purée de courges
Mille-feuille vanille et caramel au beurre salé
Faites plaisir à vos proches en offrant un bon cadeau pour participer à un atelier de cuisine avec la Table d'Elo.